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クリストフ・ミニョン エクストラ・ブリュット NV

商品番号 MN-3257
価格 6,960円
ドサージュ3g、殆どノン・ドセに近いエクストラ・ブリュット、しかもムニエ100%。ヴァレ・ド・ラ・マルヌは冷涼で遅霜の被害を受けやすい地区、そのためこの地区では開花が遅いムニエ種が多く栽培される。ミニョンはビオディナミで脇役的存在であったムニエ種100%で他の葡萄品種と伍するシャンパンを造り出した。