種類／白ワイン　750ml

シャルドネ１００％。全体の１０％を新樽と１年使用の木樽で発酵、残りはステンレスタンクで発酵。全体の３０％をマロラクティック発酵、その内の１１％をシュール・リー状態で熟成。熟した黄桃やメロンの香り、若干トースティな香味もある。樽熟成でクリーミーな味わいだがアフターティストはドライです。